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Blogbeiträge glutenfreies Essen

Rote Beete - Pudding Traum - Pure Food by Romy Dollé

Rote Beete – das regionale und preiswerte Superfood

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Rote Beetee – das regional und preiswerte Superfood

Mich hat schon immer die sattrote Farbe von der Roten Beete (in der Schweiz bekannt unter dem Namen Randen) fasziniert. Der Saft ist so dunkelrot wie Blut.

Seit einiger Zeit stolpere ich immer wieder über Artikel, die interessante Informationen über die Rote Beete enthalten. Dies vermehrt, seit ich mich intensiv mit der Funktion und Gesundheit der Leber beschäftige.

Im Buch von „The new fat flush plan“ von Ann Louise Gittleman wurden mir die positiven Eigenschaften dieses Gemüses nochmals sehr bewusst gemacht. Read More

Mini Kebab für zu Hause

Mini Kebab für zu Hause

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Mini Kebab für zu Hause

Wir essen gerne Kebab*. Leider fühle ich mich mit der Qualität des Fleisches oder Geflügels beim Kebab Take-Away nicht immer so wohl. Das Gleiche gilt für die Marinade, mit der das Fleisch/Geflügel gewürzt wird. Auskunft, was genau in der Marinade drin ist, erhält man fast nie. Read More

Schlemmen und schlank bleiben - Pure Food by Romy Dollé

Schlemmen und schlank bleiben

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Schlemmen und schlank bleiben

Schlemmen und gleichzeitig schlank bleiben. Ist das möglich? Ja, jemand der schlemmt und geniesst muss sich nicht überessen.

Bei mehrgängigen Menüs ist das manchmal schwierig. Der Hunger ist gestillt, doch der nächste Gang wird schon serviert. Auf die Nachspeise möchte ich auch nicht verzichten. Da ist dann am Ende doch mehr als genug im Magen. Read More

Ein Buch für Fortgeschrittene anja leitz - Pure Food by Romy Dollé

Better Body Better Brain – Ein Buch für Fortgeschrittene (Buchempfehlung)

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Ein Buch für Fortgeschrittene – Better Body Better Brain von Anja Leitz

Wer möchte nicht gerne einen besseren Körper und ein besseres Hirn. Egal, wo wir stehen im Leben. Es ist menschlich, den Drang zu verspüren, sich verbessern zu wollen. Wo wir ansetzen und an was wir arbeiten ist individuell. Es ist auch abhängig vom Alter und von der aktuellen Gesundheit.

Ich lese…..

…fast jeden Monat einen Ratgeber. Ich lese nicht nur, ich teste gerne Rat- und Vorschläge aus. In der Theorie tönt vieles gut und hilfreich. In der Praxis stellen sich dann die Hürden und Umsetzungsprobleme heraus Read More

Was esse ich zum Frühstück - Pure Food by Romy Dollé

Was esse ich zum Frühstück?

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Was esse ich zum Frühstück?

Während der Arbeitswoche esse ich zwischen acht und neun Uhr meine erste Mahlzeit. Ich nehme mein Frühstück von zu Hause mit. Bis zum Frühstück trinke ich nur Wasser oder Limonen-Salz-Wasser. Meistens trainiere ich gleich nach dem Aufstehen nüchtern einen kurzes HIIT Cardio Workout oder moderates Krafttraining mit der Langhantel.

Mein Frühstück ist mir heilig. Ich geniesse diese Mahlzeit in aller Ruhe. Dabei lese ich einen Artikel oder gehe durch meine Mails. Es ist die Zeit am Tag, wo ich ruhig und entspannt eine halbe Stunde esse und dabei Energie tanke für die nächsten vier bis fünf Stunden. Read More

Krafttraining für Frauen - Pure Food by Romy Dollé

Krafttraining für Frauen, aber bitte richtig!

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Krafttraining für Frauen, aber bitte richtig!

Erst als ich anfing, regelmässig Krafttraining mit schweren Gewichten zu machen, veränderte sich mein Körper nachhaltig. Zusammen mit einer zielführenden Ernährung habe ich mein Figurziel erreicht. Nicht von heute auf morgen. Die stetigen Fortschritte waren motivierend und gut, um meinen Plan konsequent durchzuziehen.

Mein Figurziel war und ist: Read More

Lebkuchenhaus 2016

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Lebkuchenhaus 2016

Warum jetzt auch noch ein selbst gemachtes Lebkuchenhaus? Viel zu viel Aufwand und Stress. Wenn das der Gedanke ist, würde ich keines machen. Für mich ist es genau das Gegenteil. Handarbeit im Familien-Team, die uns ein paar Stunden gemeinsame Zeit in den hektischen Alltag bringt.
Ich mache den Teig und backe die Bauteile. Dave weiss, wie man das Haus stabil baut. Ray liebt es unendlich lange am Haus zu arbeiten bis alle Smarties am richtigen Ort sind und kleben. Zwischendurch verschwindet das eine oder andere in seinem Mund. Ja, auch das gehört zu unserem Advent.

Ist ein Lebkuchenhaus gesund?

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